Сухофрукты крайне полезны. Они очень популярны и привлекают любителей нежным сладким вкусом. По сути — это сушеный абрикос. Несмотря на то, что он высушен — он все же сохраняет в себе все нужные и полезные вещества. Состав кураги уникален несмотря на то, что витаминов в ней не так уж и много: витамины группы В (В1, В2, В5), витамин А (каротин), витамин С, никотиновая кислота. А вот минеральный комплекс весьма обширен: фосфор, медь, железо, калий, марганец, кальций, кобальт, магний. Также содержатся крахмал, клетчатка, зола, лимонная и салициловая кислоты. Пищевая ценность кураги: в 100 граммах ее содержится 5,2 г белка, 0,3 г жиров, 51 г углеводов (фруктоза, глюкоза). Углеводы легкоусвояемы, они почти сразу попадают в кровь. Для страдающих сахарным диабетом она рекомендована в ограниченном количестве. Принимающие мочегонные препараты должны кушать курагу для того, чтобы препятствовать вымыванию калия из организма; он является мягким слабительным, он очищает кишечник, нормализует перистальтику. Этому способствуют клетчатка и пектин, также они выводят шлаки, токсины, радионуклиды, соединения тяжелых металлов; понижается количество вредного холестерина в сосудах. В кулинарии курага — незаменимый ингридиент. Она сочетается прекрасно как с мясом (говядина, курица, телятина), так с фруктами, с тестом. При малокровии и нехватке железа в организме курага также необходима. В ней содержатся соли калия, что отлично сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Это делает ее исключительной пищей для «сердечников». Он повышает гемоглобин. Для зрения необходим каротин, который в достаточном количестве содержится в кураге. При нарушении работы щитовидной железы курага будет усваиваться с трудом. Для желающих сбросить вес нельзя употреблять ее в больших количествах, поскольку она калорийна (на 100 г приходится 218 ккал). Но если вы голодны, медленное рассасывание одного плода поможет насытиться. Вы даже успеете насытиться полезными веществами. Для перенесших инфаркт крайне полезна смесь кураги и чернослива. Для профилактики различных видов заболеваний просто волшебно действует смесь сухофруктов нескольких видов. В больших количествах ее употреблять не стоит. Взрослому нужно кушать в день не более 100 г. Иначе вам грозит расстройство желудка. При поедании 5 штучек ежедневно вы извлечете массу полезных веществ.
Тыква и суперпольза от нее.
В тыкве содержатся витамины группы В, C,E,D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме.Врачи советуют потреблять как можно больше блюд из тыквы, чтобы защитить себя от такой болезни, как пиелонеф ...
Сухофрукты и Орехи.
Витаминов и микроэлементов кладезьО том, что сухофрукты — ценный продукт питания, было известно еще в глубокой древности. Об этом свидетельствуют находки археологов и памятники письменности. Люди давно поняли, что солнечный свет и свежий ...
Проростки
Проростки – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более 5 тысяч лет. Эта целебная еда имеет удивительную способность избавлять нас от многих недугов.Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превраща ...
Сушим - мочим - едим.
О пользе некоторых сушеных продуктов.1.Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидн ...
ЧЁРНАЯ РЕДЬКА - САНИТАР ОРГАНИЗМА.
Ссылка: Черная редька | iLive. Я живу! Здорово! :)Состав черной редьки. Полезные свойства чёрной редьки. Лечебные свойства черной редьки. Вред черной редьки. Противопоказания к употреблению черной редьки. Рецепт приготовления сока из чер ...
Орешки, орехи, оречищи. О пользе любимых хрустяшек.
О ПОЛЬЗЕ ОРЕХОВ.Арахис.Наиболее популярный орех среди спортсменов. Его ценность в высоком содержании белка и невысокой стоимости. Купить его можно где угодно, даже у метро по дороге на работу. Кроме 26% протеина, арахис содержит 45% раст ...
Почему мёд полезен.
Почему мёд полезен для работы мозга?Своими стараниями по сбору и переработке нектара пчелы дарят нам поистине чудесный продукт – мёд. Его антибактериальные свойства не дают ему испортиться. Содержащиеся витамины и минералы, среди которых ...
10 продуктов, которые помогут вам провести генеральную уборку в организме и ...
10 продуктов, которые помогут вам провести генеральную уборку в организме и подготовить его к весне.Перечисленные продукты волшебным образом действуют на наше тело и оно автоматически запускаем свою систему очистки. Некоторые из них сейч ...