Чем полезны соки?
Овощи и фрукты имеют большое значение в нашем питании. Они служат источником не только витаминов и минеральных солей, но и содержат клетчатку, органические кислоты, пектиновые соединения, ароматические вещества и эфирные масла. В них содержится большое количество витаминов С, B1, B2, B6, E и А. Кроме того, они обладают целебными свойствами для лечения многих болезней.
Врачи считают, что взрослому человеку необходимо выпивать, по меньшей мере, 600 мл сока в день. Детям достаточно одного-двух стаканов в день. Малышам соки нужно давать осторожно, поскольку некоторые плоды могут вызывать аллергические реакции.
Соки перевариваются и усваиваются через 10-15 минут после принятия и сразу же идут на питание и восстановление клеток, тканей, желез. Соками же можно очистить некоторые системы организма, например, свежими натуральными соками цитрусовых можно очистить лимфу.
Натуральные соки необходимо ...