![Копорский чай - так именовали напиток который в Копорский чай - так именовали напиток который в](http://www.blagievesti.ru/uploads/posts/2011-05/13051107717510aae688fce51.jpeg)
Копорский чай - так именовали напиток который в старину готовили из иван-чая. В первой половине ХVII Китайский чай попал в Россию и он понравился людям самых разных сословий. А так как заграничный чай стоил дорого то начались поиски его заменителей. Тогда и приметили иван-чай, который на Руси заваривали еще в ХII веке. Со временем стали делать из иван-чая напиток напоминающий вкусом и окраской натуральный чай.