пишет:При раскопках в различных древнерусских городах археологи находят множество остатков пищи. Это прежде всего зерна разнообразных злаковых культур: ржи, ячменя, овса, пшеницы, гречихи. Из зерна изготавливали крупы или размалывали в муку. Кроме того, готовили квас и пиво. Основным горячим блюдом на Руси была каша.
Злаковые пользовались почетом и уважением у славянского народа издревле. Важно отметить, что особым вниманием и почтением пользовалась гречиха. Существовал даже особый день, посвященный ей. 13(26) июня - день Акулины Гречишницы. В этот день в селах повсеместно варили гречневую кашу и занимались благим делом, раздавая ее всем нуждающимся, стремясь накормить ею как можно больше народа. Считалось, что это принесет здоровье и достаток тому, кто угощал.
С давних времен на Руси так повелось, что каша - это пища богатырей, а богатырями всегда славилась земля наша, и да впредь она не оскудеет ими!
| VK
Пожаловаться
0 
Тренажёр ПравИло - оздоровительные растяжки. (Москва, производство, купить)