ЗАБЫТАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Эволюция моего собственного сознания по отношению к хлебу прошла все стадии, от первой до последней:
1. Всё подряд без разбору в неограниченном количестве,
2. Хлеб с отрубями,
3. Бездрожжевой из магазина,
4. Лучше вообще ничего,
5. Иногда можно побаловаться,
6. Нет, вообще ничего нельзя,
7. 100% ржаной хлеб из пророщенного зерна на закваске.